Plan du marché (cliquer ici)

Plan du marché Bio de Bulle et Fribourg 2026 – actualisé deux semaines avant chacun des marchés => toutes mes excuses pour le retard d’actualisation

Liste exposants 2026 – mise à jour le 1er juin 2026

Producteur-rice-s bio et transformat-rice-s bio

• Ail Noir, Patricia Saugy: L’ail noir et certains produits à base de plantes sauvages comme le vinaigre d’ortie (Bulle)
• ArboThévoz, Ivan Thévoz, Russy : pommes, poires, pommes de terre, eau de vie, vin cuit, confitures, pruneaux, prunes, lentilles, figues, jus de pommes, extraits fermentés d’ail des ours, farine blé ancien (Fribourg)
• Bergerie de Chandossel, Reto Fivian et Lea Egli, Villarepos : viande d’agneau et saucisse (Fribourg)
• Biohof Tannacker, Jann Krättli, Rechthalten : confitures, sirops, spécialités des plantes sauvages, herbes (Fribourg)
• Bio Wäberhof, Samuel Theiler, Ins : légumes, courges, produits transformés, tofu (Fribourg)
• Brasserie les Molettes, Vincent Rouiller, Vuadens : bières artisanales (Fribourg)
• Cave de la Tour, Jean-François et Lionel Biolley, Môtier: vins du Vully
• Domaine de Crévy, Céline et Guillaume Savoy, Attalens :Farines moulues sur meule de pierre Astrié, pâtes, biscuits, tresses, graines, huile de noix/caméline, liqueurs, eaux-de-vie, confitures, pesto ail des ours, jus de pommes, légumes connserve (Bulle)
• Domaine des Faverges, Bertrand Beriswyl, Vignobles de l’Etat de Fribourg : vins
• Du grain à moudre, Cédric & Sara Progin : Pains et farines bio moulues sur meule de pierre
• Fée d’Or, Ecublens : bissap et jus de gingembre
• Ferme de la Tourbière, Jérémie Delabays, Sommentier: saucisse sèches bœuf, terrines bœuf + agneau, farine épeautre et engrain, laine à tricoter
• Ferme Bio la Pensée Sauvage, Céline Vuilleumier, Cugy: fruits secs (baies d’aronia), sirops, confitures, jus de fruits, peut-être saucisses sèches et œufs
• Ferme de la Gryonne, Capucine Landron et Gabriele Guglielmi, Bex : de légumes, aromatiques et médicinales, extraits fermentés de plantes (purins), terreau artisanal (Bulle)
• Ferme La Sauge, Markus Koch, Avry-devant-Pont : viande séchée et des saucissons séchés de Galloway, sauce bolognaise, sirop d’argousier
• Fromagerie Schafer, Ewald Schafer, Cressier : fromage Mont-Vully 

• Frighee, Sandra Papon, Broc : Ghee artisanal Bio Fribourgeois, cuisine et ghee cacao Tartines
• Gfellerbio, Famille Gfeller, Sédeilles : légumes, fruits
• Jardin d’Ogoz, Stéphane Lambert, Le Bry: Légumes
• La Ferme des Sens, Sylvie et Stéphane Vial, Châtel-St-Denis : jambon cru porc laineux, miel, sirops
• La Ferme collective du Radis Noir, Jérémy Jolliet, Porsel : Pains, fougasses, farines et autres produits de la ferme (Fribourg)
• La Rochette, Claudine Miserez et Agathe Saeckinger, Charmoille : plantons, légumes, infusions, hydrolats, coolies, sirops, bonbons fruités
• L’autre Jardin, Xavier Allemann, Cormérod : plantes indigènes (Bulle)
• Le Boucanier, Gabor Spaits, St-Martin : filets de truite saumonée bio fumés à froid, truite fumé sterilisé, terrine de truite (Bulle)
• Le Potag’Oex, Bastien Rossier : Plantes séchées pour infusions, tisanes, sel aux orties
• Le Sapalet, Joakim Henchoz, Rossinière: fromage et produits laitiers au lait de brebis/vache/chèvre, viande porc
• Nature Impulse, Juan Montoya, Nyon : crackers de légumes et graines de production Bio et Locale
• Parc naturel régional Gruyère Pays d’Enhaut : Produits Bio labellisés du Parc (Bulle)
• Pastourelle le Véritable, Famille Python, Orsonnens : yaourt et formages de brebis (Fribourg) 
• Ruche et Flore, Cédric Gout, l’Auberson : Miel, hydromel, vinaigres, bourgeons
• Le pains des copains, Antoine Junod et Marianne Oberson : Pains au levain naturel à la coupe

Bistrots bio

• Biohof Wydimatt : yaourt glacé (frozen yogurt), crêpes (Fribourg)
• Bio Wäberhof : soupe à la courge (Fribourg)
• Domaine des Comballes, Lucien et Nicolas Dupasquier : Hamburger à la viande de cerf (Fribourg)
• Ferme La Sauge , Markus Koch, Avry-devant-Pont : saucisses grillées (bœuf Galloway) avec pain
• Organisateurs : boissons, assiette gourmande
• La Marendaz, Ludivine Ansermet, Rossiière: Viennoiseries salées et sucrées, conserves plats cuisinés, pâtes seitan boulettes de viande, Hamburger
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  Informations et Animations (si les conditions le permettent)

• Association Ecole de demain : présentation et atelier maquillage naturel
• Association TaPatate : association contractuelle de proximité présentation (Fribourg)                                                                              
• Bio 26 : promotion du magasin de producteurs de Fribourg et dégustation des produits prévus à la vente (Fribourg)
• Ecole Montessori Fribourgeoise, Aurélie Mindel, Corminboeuf : Matériel pédagogique pour des enfants de 3 à 6 ans (Fribourg)
• EPIFRI, Joëlle Schneiter : présentation de l’association et de ses objectifs, animation autour de l’alimentation avec Monsieur KK-OH qui vous livrera tous ses mystères
• Holz100 Schweiz, Simon Rauber : Un habitat sain grâce à la force des arbres, construction Low Tech. Petite présentation 30′ du bien effet des arbres et l’avantage d’utiliser le bois dans son état le plus naturel que possible dans la construction. Animation jeu de quille et bloc de bois massif et reconnaissance des différentes essences de bois.
• Notre Panier Bio : information, distribution du fribourgeon et dégustation
• WWF Fribourg et ATE: Une animation : 1, 2, 3… explorez!: une nouvelle activité ludique pour  enfants et familles autour des thèmes de la mobilité douce et de la biodiversité. (Fribourg)

Artisanes et artisans

• Atelier 22, Silwia Cornuz, Enney : tasses avec couvercle
• Bernard Balmer, Vuisternens-en-Ogoz : vannerie, création, réparation de paniers (Bulle)
• Marisol Lambercy Ceramics, Attalens : bols, plats, vases
• Miromiro, Ileana Romiro : fibres naturelles exclusivement (lin, coton, soie et laine) 
• Eco-tsapi, Shirley Berrios, Bulle : emballage réutilisable, lavable et durable, mouchoir réutilisable, sac à tarte en coton bio
• Savonnerie Catillon, Marie Pasquier, Praroman : savons artisanaux, beurres de karité, baumes à lèvres
• Savonnerie Neptune, Anne-Sophie Aebi, Crésuz : Savons artisanaux certifiés bio et accessoires
• Soloona, Urfer Sina et Jérôme Seewer : Bijoux en bois nobles de récupération, garnis de feuille d’or 24 carats, de feuilles d’argent pur ou de véritables diamants ainsi que des bijoux en or massif 18 carats, certifié ecogold
• Suzanne Droz, céramiste : Réalisations de pièces en grès
• Terrabella, Tonia Schmid, Fribourg : céramique utilitaire en porcelaine fine (Fribourg)
• vombaum, Jürg Gerber, Heimberg : planches de bois en multiples des essences 
• Yves Quartier, Bulle : vente de livres d’occasion sur la flore et la faune locales

Démonstrations pratiques

• Prenez votre panier et composez votre menu préféré avec EPIFRI (Bulle)
• Démo de machine agricole Low Tech Tarare et moulin (Fribourg)
• Maquette Lego et chipserie organisés par le P’tit Marché de Benoît Girardin (Bulle)