Programme 2022

Les paysannes et paysans bio du canton de Fribourg vous invitent aux Marchés Bio, leur événements annuels dédiés aux échanges et discussions autour de l’agriculture biologique. Des gourmandises du terroir bio à déguster sur les stands des producteurices et producteurs bio.
Cette année une trentaine d’exposants participent au Marché: Liste des exposants

A BULLE – 5 Juin 2022

Afin d’animer cette journée, Companini et le musicien Florian Favre accompagné de 2 de ses acolytes proposeront toute la journée du 5 juin une animation festive de leur crû.
Le thème, de vigueur au printemps, sera Les semences et la biodiversité au jardin avec un atelier semis pour les grands et les petits.

  • 22 stands des producteur-rice-s et transformat-rice-s bio locaux
  • 5 bistrots bio (restauration et boissons)
  • 9 artisanes et artisans régionaux
  • 4 stands d’informations d’organisations partenaires avec animations
  • Démonstrations pratiques
  • Animations autour des semences
  • Animation musicale avec Florian Favre
  • Spectacle interactif « Compamini »

A FRIBOURG – 24 Septembre 2022

Au programme Campamini pour vous distraire et un air latino pour ravir vos oreilles. Le Marché Bio propose à nouveau de découvrir les délices de ses stands d’une façon originale au long d’Un circuit thématique de la graine au pain animé par des ateliers en tout genre autour du levain, de reconnaissance des grains de céréales pour finir par une dégustation et la cuisson du pain. Sylvain Coquoz, un boulanger de Rossens VD viendra présenter les différentes étapes de panification du levain à la cuisson. Le but est de répondre au plus grand nombre de questions possibles, à la sortie, un cadeau vous attendra.

Avant tout, le Marché Bio Fribourg souhaite être un lieu de rencontre, de découvertes, d’échanges et de bonne humeur, le tout dans une ambiance familiale.

  • 24 stands des producteur-rice-s et transformat-rice-s bio locaux
  • 7 bistrots bio (restauration, assiette gourmande)
  • 10 artisanes et artisans régionaux
  • 5 stands d’informations d’organisations partenaires avec animations
  • Démonstrations pratiques
  • Animations autour du pain et des céréales
  • Animation musicale sur un air latino
  • Spectacle interactif « Compamini » 
A vos agendas ! Le 5 juin et le 24 septembre 2022, ne loupez pas les rendez-vous incontournables des producteurs bio de notre région.

Thème de l’année 2022 :

« Les semences et les céréales » à Fribourg

Le marché bio a choisi en 2021 d’animer les marchés sur les thèmes des « semences et des céréales autour de la biodiversité des exploitations » – qui dit Bourgeon dit maintien de la diversité, de la vie. Tout cette vie permet de proposer une offre variée de produits Bourgeon que nous vous invitons à venir découvrir !

La base de l’agriculture bio, c’est aussi une agriculture de proximité.

Marchés bio régionaux

Il est important pour Bio Suisse de soutenir les marchés de l’agriculture biologique dans toute la Suisse afin de renforcer leur présence et de promouvoir un lien direct entre le consommateur et le producteur.

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